频繁跨界的中石化，这次真的要跨界卖咖啡了。

连咖啡与中石化易捷的“合资咖啡”终于靴子落地。

12月22日，互联网咖啡品牌连咖啡与中石化易捷联手成立合资公司的信息传开，双方达成合作后，易捷咖啡将在易捷便利店陆续开店，并从苏州走向全国市场。

这也意味着，未来，易捷咖啡将在易捷便利店陆续开店。

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靴子落地

12月22日，中石化便利店业务“易捷”，宣布与互联网咖啡品牌“连咖啡”成立合资公司，合作品牌“易捷咖啡”将规模化进入中石化3万多家加油站。

中石化跨界并不是新鲜事。除了卖咖啡，中石化易捷还涉及广告、快餐、电商等非油品业务，今年以来，又陆续官宣卖菜与卖车。如此兢兢业业开展“副业”，卖油的“本行”究竟有多不好做？

对于咖啡业务，中石化易捷似乎十分看好。

早在2018年之前，易捷就曾尝试自营咖啡，但因受众狭窄，表现并不理想。据咨询公司数据，2017年，中国人均咖啡消费量仅为5杯，现磨咖啡市场规模约为284亿元。但情况很快出现变化。2018年开年，瑞幸咖啡门店低调试营业，之后一路狂奔，以新零售咖啡的姿态，教育激活了整个市场。

中石化易捷没有错过这位行业新贵。2018年10月，自称探索“无限场景”的瑞幸，进入中石化位于杭州的加油站，门店面积10平方米左右，店外是瑞幸咖啡和易捷便利店的双招牌。双方还表示，未来有长期合作、推往全国的可能。

图片来源：大众点评

只是好景不长，或许看到咖啡市场的潜力，不甘于为他人做嫁衣。2019年下半年，中石化易捷另起炉灶，携手连咖啡，推出自有全新品牌“易捷咖啡”，产品包括92#、95#、98#三个系列，分别对应人气饮品、风味咖啡和经典咖啡，售价12到28元不等，首批门店落户苏州。

如今一年多时间过去，对于此次双方成立合资公司，业内有观点认为，易捷咖啡经过之前的试点，决定在全国范围铺开了。

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卖咖啡比卖油更赚钱？

中石化与连咖啡的牵手，算是模仿了它在其他国家的兄弟们，纵观海外市场，知名石油品牌依托加油站等场景经营线下咖啡店的现象屡见不鲜。

泰国石油公司旗下的自营咖啡品牌Café Amazon、壳牌旗下Shell （壳牌优选）等品牌就是很典型的例子，它们在全球多地都有布局，所带来的销量也相当可观。以Shell 为例，其每年售出近2.5亿杯咖啡。此前壳牌集团零售业务总裁柯一凡还曾公开表示，咖啡生意“要比石油的利润率高得多”。

高利润率和成熟模式的诱惑下，中石化的入局不可避免，而数量庞大的线下场景，也能为中石化在咖啡赛道上的奔跑提供不小助力。据财报显示，截止2019年6月末，中石化在全国的加油站总数已经达到了30674座。另据中国经营连锁协会发布的《2020年中国便利店百强名单》显示，中石化旗下易捷销售有限公司便利店数量为27699家，位列名单之首。

图片来源：中国经营连锁协会

此外，受近年来波动不断的原油价格影响，中石油的净利润下滑得非常厉害，今年甚至出现了大幅亏损现象（年中报净利润-228.82亿元，同比下降173.02%）。在这种情况下，一个全新的增长点是中石化所急需的，而这个增长点并不局限于咖啡赛道。

今年早些时候，中石化还曾在加油站“卖菜”，为北京居民提供优惠蔬菜包；在浙江地区，中石化也试着与盒马鲜生合作过。翻开中石油的易捷加油APP，其中商品更是琳琅满目——从米面粮油到3C数码，再到礼品鲜花、美妆个护，易捷甚至还为海购设置了单独的APP。

“本来易捷就有很丰富的商品品类，再加上咖啡这类快消品的引入，中石化加油站的用户消费频次应该会得到相当大的提升。”有业界人士如此表示。

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巨头布局咖啡赛道

咖啡零售市场并不是一个新概念，早在上个世纪80年代末，雀巢就在中国推出速溶咖啡。去年8月，雀巢宣布与星巴克宣布将面向中国消费者推出全新“星巴克家享咖啡”系列产品，以及为店外饮用场景提供的“星巴克咖啡服务”整体咖啡解决方案。

除了这些国际巨头之外，腾讯、中石化、同仁堂、百胜中国等也纷纷跨界布局咖啡业务。比如刚刚上市的农夫山泉就曾于去年3月推出炭仌滤泡式挂耳咖啡；近日百胜中国旗下咖啡品牌COFFii & JOY上架首个咖啡零售产品——手冲挂耳咖啡系列，首次试水咖啡零售领域。

在这个赛道上，前浪们进攻，后浪也甚至凶猛。

新创咖啡品牌三顿半比连咖啡成立时间晚一年，却已经成为精品速溶咖啡领域的一匹黑马。2019年，“三顿半”咖啡年销售额达到1.5亿，其中仅双十一收入，就已超过2018年全年收入，并超过老牌咖啡雀巢，跃居天猫双十一咖啡类目榜首。

据悉，精品咖啡品牌三顿半已于今年完成过亿元B轮融资，本轮由红杉资本领投、老股东峰瑞资本跟投。三顿半本轮资金将主要用于供应链升级改造、品牌建设及新品研发投入、创新消费场景打造等多个方面。

不断吸引玩儿家们入局的依旧是咖啡消费市场的潜力。据Euromonitor统计，目前中国大陆地区咖啡人均饮用杯数（包含现磨咖啡、速溶咖啡，但不包含罐装即饮型咖啡）仅为4.7杯/年，远低于美国、韩国、日本等咖啡市场已发展成熟的海外国家或地区的平均水平。

然而，不同的是，中国内地市场对于咖啡的消费需求是多元化共存的，即无论是现磨咖啡、速溶咖啡、即饮咖啡、胶囊咖啡抑或是其他形式的咖啡，都有对应的受众群体，而且受众群体之间都有不同程度的重叠。因此，对于发展历史仅有30多年的中国咖啡市场来说，其发展潜力非常巨大。

总的来说，面对中国咖啡市场的巨大发展空间和潜力，中石化的入局不可避免，而连咖啡在星巴克等老牌咖啡品牌的市场挤压之下，被动转型也未尝不可。

此次“易捷咖啡”的正式成立，对连咖啡来说，一切又是重新开始，也将面临着各种新的挑战，在这样一个争抢激烈的赛道上，能否突围成功，尚未可知。或许未来，将迎来中国咖啡市场新局面。

素材综合自：BT财经、猎云网、AI财经社