2021年，中国饮料市场暗流涌动，虎视眈眈的国际巨头突然杀入醋饮料市场。可口可乐宣布推出美汁源苹果醋饮料新品，并率先在中国醋饮料最大消费省份广东上市，对本土饮料品牌天地壹号正式发起挑战。

而就在前不久，天地壹号迅速做出回应，在位于广东省出省的高速主干道上，几块红色广告牌打上了醒目的大字：“欢迎可乐跟随我们做醋饮料——天地壹号”。与此同时，天地壹号掌门人陈生在采访中表示：可口可乐“还没有到对手的程度”。

对此一食品产业分析师表示，醋饮料在中国的认知度并不是很强，随着可口可乐对于整个市场的气氛培育以及消费者的全面科普之后，反而对于天地壹号有序布局全国市场有更好的加持。言下之意，可口可乐这样的国际巨头都成了中国醋饮料行业的气氛组？辛辛苦苦教育市场给天地壹号“打工”？

国际巨头杀入千亿醋饮料市场

“当年这种含汽的醋饮料，至少在中国，我们是第一个做的。”“过去24年，在醋饮料这个赛道上天地壹号跑得很寂寞，现在终于来了一个国际巨头了。”以前都是国内企业进攻可乐市场，去切洋品牌的蛋糕，陈生没有想到，有一天洋品牌也会对他这瓶土得不能再土的醋饮料产生兴趣。

一业内人士分析，可口可乐进军醋饮料领域，和行业高速增长息息相关。据智研咨询发布的《2017—2022年中国苹果醋市场运行态势及投资战略研究报告》显示，中国醋饮料市场已连续三年增长超过20%，2018年市场规模达已达到44亿元左右。

然而44亿只是调查机构对醋饮料存量市场的测定，从增量市场角度，醋饮料实际上是个千亿级市场。据陈生测算，如果广东省人均一个月能喝一瓶天地壹号，单广东市场规模就有百亿，中国市场理论上超千亿。

对于此次可口可乐入局醋饮料行业，陈生认为这是一件大好事，中国醋饮料品类终于被国际巨头认可，证明了这个赛道的无限潜力。“我们是开放的，欢迎的，希望更多竞争者加入，可以一起把醋饮料市场的蛋糕做大。”

可口可乐是竞争者还称不上对手

可口可乐作为国际饮料超级巨头，其当年联手百事可乐“水淹国产饮料七大厂”的故事还历历在目。那么可口可乐会成为天地壹号的对手吗？

陈生认为不是，起码现在不是。“可口可乐是竞争者，挑战是有的，但还没有到对手的程度，更不是敌人。”在他来看，可口可乐推出醋饮料新品，是会对天地壹号市场产生一点影响，但在醋饮料市场深耕24年，天地壹号有自己独特的优势。

“天地壹号现在一年的销售额20多亿，以县级为单位的市场在过去的20多年里面就没有下降过，很难有哪一个产品在一个地方能做到20年不下降。”陈生表示，“原来我挑战他（可口可乐），我都不怕，他现在来跟随我，我还怕什么？”

公开资料显示，之前一些饮料巨头企业如百事、王老吉、潘高寿等都推出过醋饮料，海天味业、恒顺醋业等有上游优势的调味品企业也都推出了醋饮料饮品。但是天地壹号作为品类的拓荒者与集大成者，市场上还没有一个可以与之匹敌的对手，在中国醋饮料市场的占有率已超5成。

10亿人没喝过的醋饮料有望全国爆发

尽管是醋饮料市场的龙头老大，但目前天地壹号的市场主要在集中两广区域，中国至少还有10亿人没喝过。

陈生觉得，国内醋饮料想要进一步发展，除了让产品本身说话，消费者观念教育更是必不可少。2015年以来，天地壹号相继进入湖南、湖北、江西、福建、安徽等地，有序布局全国市场。而可口可乐强大的经销商体系，可以帮助醋饮料迅速打开全国市场；成熟的营销体系，也能为醋饮料营造良好的市场气氛。

“天地壹号定位佐餐饮料，能长期存活下来，愚公移山一样地不断精进，这就超越了年龄段与流行的东西。”陈生表示，下一步天地壹号可能在更多场景实现超越，做到两三百亿市场。

对此，有业内分析人士表示，可乐有强大品牌力以及渠道话语权，在华南市场是会对天地壹号产生一定挤压。但长远角度来看，随着可乐与天地壹号共同拓展北方市场，将进一步扩大整个醋饮料行业的规模，两者也将从竞争变成竞合的关系。