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据2014年新闻调查,栖霞市苹果种植面积约为66万亩,与去年基本持平;总产量约160万吨,较去年的200万吨减产约40万吨,减少20%左右。产量减少的主要原因,一是受气候影响。去年7月份连续二十多天的阴雨天,果树光照严重不足,影响了根系的发育;今年苹果生长期又逢天气持续干旱,直接影响了苹果的生长。特别是在7月中旬,栖霞有三处乡镇遭受冰雹袭击,果树受灾面积达到15万亩,使正处于膨大期的苹果创伤严重;二是受果园更新改造影响。为推动全市果业上档升级,当地政府计划用三至五年的时间引进新品种加快密植果树园改造,今年较多果园进入更新改造期,淘汰了一些老果树;三是受苹果“小年”影响。据了解,今年适逢我市苹果“小年”,坐果率低,也导致了产量的减少。
另据2014年调查,栖霞市苹果亩均费用支出为6,243.53元,其中化肥1,878.42元、农药382.83元、租赁机械和灌溉269.43元、果袋650.27元、人工费用3,062.58元,与2013年相比,亩均化肥、农药费用上涨16.2%,人工费用上涨24.4%。家庭用工及雇工工价均相比较2013年有不同程度增长,雇工疏果、套袋、摘袋的费用每日分别为50元、130元、220元、150元,同比2013年分别上涨了25%、8.3%、10%、15.4%。
据2014年新闻报道,质优、价高是苹果购销的一大特点。苹果从早熟果一上市,收购价格就呈高开高走态势,且持续时间长,涉及早、中、晚熟全部品种。
以上是2014年的公开新闻报道,2014年受霜冻、冰雹以及干旱影响,苹果价格相对于2013年有较明显上涨。2018年的霜冻及冰雹对苹果造成的减产已经坐实,保守估计不会比2014年受灾影响小,即使像2014年减产20%左右,1901合约苹果价格会回调到9000元/吨吗?
如果1901合约苹果回调到9000元/吨,减除资金利息、冷库冷藏成本、交割成本粗略估算500元/吨,减除贸易公司的运费和合理利润500元/吨。入库成本为8000元/吨,对应收购价格8元/公斤,平于14年苹果上市80mm一级果上市开磅价格,低于14年10月份红富士上市9.6元/公斤价格。
当前,苹果1901期货10355元/吨,价格在9800---10500元/吨形成震荡。但是根据14年苹果价格推测,1901合约回调至9000元/吨笔者认为是小概率事件!