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1995年，杰夫·贝佐斯在美国成立了一家名为亚马逊的公司，从此开启了互联网卖书的时代。

次年，世界上第一家生鲜电商Webvan也在美国诞生。不过类似的革新，它与亚马逊的命运却不尽相同。

尽管Webvan曾一度备受追捧，于1999年实现上市，并创下80亿美元的市值。可后来却在2001年宣告破产，成为美国轰动一时的破产公司。

因为这家公司的惨败，很长一段时间VC甚至都不敢再踏入生鲜电商这个行业。直到梁昌霖的出现，事情开始发生大转折。

全面盈利

2017年5月，军人出身的梁昌霖打出“29分钟配送到家”的口号，正式上线了叮咚买菜APP。

初期，叮咚买菜只有不过12个小前置仓，分别布局在上海的金桥证大家园区域、花木区域、九亭区域、康城区域等。

它们都有一个共同点，布局在上海较大规模、年轻人业主较集聚的社区。

优先选择年轻人多、生活节奏比较快的城市，梁昌霖有着深思熟虑的考量。毕竟老年人喜欢到菜场挑拣，年轻人也不在线上买菜。

梁昌霖率先围绕千禧一代、Z世代为代表的年轻用户，培育线上买菜习惯，显然是明智之举。

但梁昌霖这次创业，还是异常艰难。

当外人问起，叮咚打过几场关键战役？梁昌霖的回答是：三场。

2019年在市场强烈竞争下，我们生存下来了；2020年疫情来的时候，我们迅速挺上来，获得了增长；2021年在资本忽然变坏之前，我们上市了。

实际上，叮咚买菜在创立之初财务状况并不乐观，为了拿到融资，梁昌霖曾先后约见150多家投资机构，但统统被拒接。

直到遇见高榕资本合伙人韩锐，这种僵局才被打破。据韩锐透露，自己和梁昌霖从首次见面到打款，只花了13天的时间。

“老梁是一位退伍军人，非常有韧性；在团队转型的时候，核心团队没有一个人离开，有着极强的凝聚力。这些特质，决定了非常适合做生鲜电商这样一件极其复杂和苦的事情，商业模式和组织力非常匹配。”韩锐对梁昌霖作出如此评价。

都说投资就是投人，梁昌霖不负众望。

2022年第四季度，叮咚买菜创造了生鲜电商的新纪录，实现Non-GAAP（非美国通用会计准则）净利润1.16亿元；GAAP（美国通用会计准则）净利润4990万元。

这是公司首次实现GAAP标准下的全面盈利，成为业内第一家真正实现全面盈利的生鲜电商企业。至此，困扰生鲜电商多年的世纪之问，何时盈利终于也有了答案。

从亏损到盈利，前面是梁昌霖创业几十年商海的探索。

互联网卖菜拦路虎

梁昌霖自称是一个普通人、退役老兵、不成熟的企业家。可偏偏这样一个人，创业经历却十分丰富。

军人出身的他，有12年的青春岁月都留在了部队。在部队，他最骄傲的是长跑。每次帮队友扛枪，最多的一次，一个人扛了 7 杆冲锋枪。

他的耐力，日后也在创业上得以体现。

2002年，当梁昌霖从军队离开，并没有进入体制，而是从安徽老家来到了上海开始创业。人生地不熟，梁昌霖唯一能拿来变现的是，自己在部队多年积累的技术。

2016年9月，一款面向全年龄的短视频社区平台某音正式上线，此后某音开始火遍全网，周边产品短视频剪切需求也急速暴涨。

然而，在接近2000年那个年代，网络上还没有出现视频剪接合成软件，梁昌霖就在人生的第一次创业中，开发了全球第一款视频工具。

这一举止，让他赚到了人生的第一桶金。此产品在一个国外的软件共享平台上卖出50000多份，获得80万美金。

经历过创业的风风雨雨后，梁昌霖又先后创办母婴社区丫丫网、妈妈帮、社区O2O 叮咚小区等项目。

谈起从母婴社区到O2O，后来为什么决定卖菜？梁昌霖表示，叮咚小区当时做的代跑腿业务，小区里买菜的需求占了一半的量。

但当时的老百姓，其实还并没有形成在线上买菜的习惯，即便是现如今也是这般，挡在线上买菜的拦路虎主要有以下三点：

一是生鲜电商在品质上难以达到消费者的预期；二是到菜场去买更好把控时间；三是线上的品类不及菜场多。

发展至今，黑猫投诉网上，也还有着关于叮咚买菜商品存在质量问题，番茄烂了，鸡部分发黑，未按约定时间配送等相关投诉。

基于以上痛点，梁昌霖主要围绕“三个确定”——品质确定、时间确定、品类确定打造核心价值。

盈利优先

2017年，梁昌霖建成首个300平“大仓库”，开启“总仓+前置仓”的供货模式。

以前置仓模式，建立在距离消费者最近的地方，辐射周围三公里区域，用户下单后最快29分钟即可送货到家，解决时间问题。

为保障品质和品类，梁昌霖还致力于通过产地直采保证品质，并不断扩充品类。

截至2021年底，叮咚买菜SKU数量已超过18000个，同时拥有118 个合作农业基地、10个产品加工厂，约60个区域处理中心，以及1300多个前置仓。

可SKU数量多了起来，往往易损耗，导致品控难。

业界关于前置仓模式是否可行的争议也一直没断过，主要症结在于前置仓模式的高履约成本，使得平台盈利难度加大。

巨额亏损，叠加中概股资本环境的大变化，叮咚买菜股价在上市8个月后也一度跌去近80%。

不过自2021年三季度开始，基于现实发展环境考虑，梁昌霖已将战略重点从“规模优先”调整为“效率优先、兼顾规模”。

2022年第四季度，叮咚买菜实现营收62.0亿元，同比增长13.1%。履约成本为14.94亿元，同比下降16.4%；履约费用率从上年同期的32.6%下降至24.1%。

此外，叮咚买菜营销费用大减，从2021年同期的3.58亿元降至9110万元，下降74.5%。而2022年四季度毛利率为32.9%，同比提升了5.2个百分点。

梁昌霖直言，叮咚2023年的发展策略是守正出奇。一方面，坚定做好既有市场，不断挖掘用户需求，扩大规模，实现更多盈利；另一方面，加大投入，永远要有创新。

从过去的“规模”切换到“盈利优先”的战略性收缩，几经起伏，梁昌霖终于带领叮咚买菜走出生鲜电商行业困境。

如今看来，在烧钱大战结束，消费趋于理性的背景下，盲目追求扩张速度的时代早已过去。

“人生最难受的两件事情，一是目标实现不了，二是目标实现了也很难受。我们的好处是永远在攀升的路上，永远怀揣着梦想和希望。”梁昌霖曾如此表示。