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百胜中国2019年营收同比增9% 新开1006家门店

联商网  2.98万阅读  2020-02-06 13:47:00

联商网消息:2月6日,百胜中国(NYSE:YUMC)公布其2019第四季度及全年财报。

图/联商图库

财报显示,第四季度在不计入汇率影响下,总收入同比增长8%,系统销售同比增长8%,同店销售同比增长2%,经营利润同比增长16%。第四季度取得强劲增长,总收入和盈利均超过华尔街分析师预期。

全年业绩和门店稳健增长

2019年全年业绩表现稳健,在不计入汇率影响下,总收入同比增长9%,系统销售额同比增长9%,同店销售额同比增长3%。董事会宣布现金分红,百胜中国普通股每股派0.12美元现金。2019年通过分红和股票回购的方式,向股东共返利4.42亿美元。

开店方面,第四季度新开店超过360家,全年新开店1006家,其中KFC全年开店数为742家。截至四季度末,百胜中国拥有的餐厅数达到9200家。

百胜中国表示,对第四季度和全面业绩表现,公司管理层表示满意,且主要靠美味的食物、高性价比、数字化赋能的美好客户体验和便捷的购买方式(即外送和移动端订单)“四大法宝”来吸引消费者。

肯德基方面,第四季度系统销售增长达到10%,受益于同店销售增长3%和加速新店开张。在第四季度,通过严格的成本管控和产品创新降低了高企的鸡肉价格带来的影响。比如第四季度推出的鸡翅尖产品,通过利用非常规部位来开发好吃的产品同时兼具高性价比。在创新驱动下,肯德基四季度的经营利润达到20%。

必胜客方面,第四季度季度堂食和快送的客流量呈现双增长,同时利润率得到改善。在数字营销方面,必胜客通过提升桌边点餐,优化用户体验,让更多顾客选择这一点餐方式。外送业务在销售额中占比增长至28%,受益于数字营销让自有平台的外送销售成为驱动增长的主要支柱。此外,第四季度完成281家餐厅的翻新,全年共翻新513家餐厅,目前超过三分之一的必胜客餐厅都采用了新的设计概念。所有这些让必胜客在营运指标和消费者满意度上取得进步,表明从长期战略上该品牌正走向正轨。

数字化成效明显

百胜中国表示,数字化是百胜中国深耕领域,已经深入到各个方面,如技术让运营体系与供应链联系更紧密,有利于全面化推广新品;AI技术能预测餐厅每小时销售额,以此为基础进行人员排班和库存管理;智能手表能让餐厅经理密切监控订单和出餐情况。所有技术手段的应用,让餐厅更高效、顾客体验更优质。

在数字化应用下,百胜中国体现出来的数据也更加高效。

据悉,截至2019年12月31日,肯德基会员数量超过2.15亿,必胜客会员数量超过7000万,相比去年同比增长35%和33%。外送业务持续快速增长,已覆盖到1249个城市,而去年同期为1118个城市。外送业务占总销售额的23%,自有外送平台的销售增长快于第三方外送平台。第四季度数字化订单(包括外送订单、移动订单、电子点餐机订单)占公司销售额的比例为61%。数字化点餐方式将餐厅员工从前台点餐中解放出来,从事店内其他职能,让餐厅运转更为高效。

同时,数字化极大提升了市场营销效率。以咖啡营销为例,主要依靠数字化营销来带动销售的。2019年,肯德基在中国售出1.37亿杯咖啡,同比增长48%。付费会员卡持续受到消费者欢迎,在第四季度售出超过300万张,从付费会员卡项目推出以来已经累计售出1500万张,尊享卡带来的销售占比持续增加。

按照规划,2020年百胜中国还将继续加大IT基础设施和供应链的投入。

对于2020年的战略规划,百胜中国表示,第一是聚焦发展核心品牌,肯德基和必胜客;第二是投资关键增长机会,包括投资于小品牌的发展;第三是投资利用数字化和技术;第四是严格成本管控以抵消价格上涨的影响。

(来源:联商网)

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