水井坊：目前无收购河南赊店老酒计划

营讯社 2022-06-20 15:48 · 来自辽宁关注

水井坊：目前无收购河南赊店老酒计划

6月20日，针对“据说水井坊（600779）打算通过收购河南赊店老酒，从而扩大白酒大省河南的市占率，是真的吗”的提问，水井坊在互动平台回复称，公司目前无此计划。

对于白酒行业，受疫情的影响和其他同类型白酒或果酒竞争的逐渐加强，白酒行业总体是呈现下降趋势，CBNData（第一财经商业数据中心）发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》（以下简称《报告》）指出，90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力，从消费人数和人均消费水平来看，90/95后消费者皆呈现增长趋势，年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。

可见，得年轻者得天下，正成为酒水消费领域的真实写照。

白酒行业发展现状

中国白酒行业产品以价格为依据划分档次分为：高端型、次高端型、中端型、中低端型。

高端白酒品牌如茅台、五粮等，主要依靠品牌和文化附加值得以面向全国市场销售，满足不同身份的消费人群以及他们的心理需求和送礼需求等。2020年，贵州茅台和五粮液分别占中国白酒行业市场份额的16.79% 和9.82%，稳居行业龙头位置。

次高端白酒品牌如剑南春、郎酒等，虽然其品牌效应弱于一线白酒品牌，但有老名酒的文化传承基因，可以依靠企业的营销和创新能力弥补品牌效应的不足，面向全国市场或区域市场销售。

中端白酒品牌如海之蓝、古井等，通过掌控终端，形成白酒行业的消费氛围，主要通过酒店、集团团购、烟酒店等渠道销往各地级市场。

中低端白酒品牌如牛栏山、老村长等，通过广告营销宣传带动市场效应，同时提高市场铺货率来拉动销量，主要面对局部区域市场销售，满足普通消费者日常饮用需要。

白酒产量总体呈下降趋势

随着经济增速放缓、国家限制“三公”消费、禁酒令等因素的影响下，白酒行业产量总体呈现平稳下降趋势。我国白酒产量从2017年的1198.1万千升下降至2020年的740.7万千升。最新数据显示，2021年我国白酒产量累计达715.6万千升，同比下降0.6%。预计2022年我国白酒产量将降至689.3万千升。由此数据可见，2021年的白酒产量几乎拦腰折断。白酒产量的降低只是总产量的减少，对于优势白酒企业和优势酱香白酒品牌来说，其呈现增长和产能扩张的发展状态。目前酒行业产业利润集中在头部50家企业，在约4%的企业中，品牌集中度和产业利润集中度均有大幅提高。

这对于头部企业是叫好趋势，但对于中小企业是致命打击，把握市场成了最重要的一环。

白酒企业数量连续呈现下降趋势

白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高，市场竞争激烈。近年来，白酒规上企业呈现减少的趋势。数据显示，我国规上白酒企业已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情冲击，白酒消费场景被阻断，白酒规上企业降至1040家，同比减少58家，连续呈现下降趋势。在一定程度上显示出中国白酒市场日益明晰的集中化趋势，预计2022年我国规上白酒企业降至997家。